スープ 冷凍 保存 容器 自家製スープの準備と保管に関しては、この冷凍庫保管容器は完璧なソリューションです!最大10クォートの容量で、大量のスープを保管するのに十分な大きさで、気密蓋が新鮮さを保つのに役立ちます。積み重ね可能なデザインは、冷凍庫のスペースを最大化するのにも最適です。
冷凍庫にスープを保存するのに最適な容器は、再封可能なビニール袋です。スープを袋に入れて密封し、冷凍庫に平らに置きます。これは冷凍庫の火傷を防ぐのに役立ち、またあなたがそれを食べる準備ができたときにスープを簡単に解凍することを可能にします。
スープを冷凍するのに最適な容器は何ですか?
スープを冷凍するのに最適な容器を探している場合は、冷凍庫で安全なラベルが付いたプラスチックまたはガラス製の容器を選択する必要があります。シリコン容器は、冷凍スープを簡単に取り出すことができるので、良い選択肢でもあります。
プラスチック容器でスープを冷凍するときは、適切な種類の容器を使用することが重要です。すべてのプラスチックが同じように作られているわけではなく、化学物質を食品に浸出させるものもあります。安全なプラスチック製で、ポリ塩化ビニル、ポリカーボネート、ポリスチレンを含まない容器に食品を保管してください。これらの化学物質はあなたの健康に害を及ぼす可能性があります。
スープ容器は冷凍庫で安全ですか
瓶やプラスチック製の保管容器は、冷凍庫に直接入れることができます。フリーザーバッグを使用する場合は、まな板や小さな天板などの平らな面に積み重ね、固まるまで冷凍します。固く凍ったら、スープの袋を直立させて、収まる場所にファイルすることができます。
この容器を冷凍庫で使用する場合、プラスチックは冷蔵または冷凍すると柔軟性が低下する可能性があることに注意してください。落とすと容器が破損する恐れがあります。さらに、水は凍結すると膨張するため、容量いっぱいになると容器が外側に膨張する場合があります。
冷凍用のスープはどのように保管しますか?
スープは、食事の準備をし、すばやく、簡単で、健康的な食事を手元に置いておくのに最適な方法です。しかし、悪くなる前にすべてを食べることができない場合もあります。この苦境に陥った場合でも、心配しないでください、スープを冷凍することができます!
方法は次のとおりです。
まず、スープを冷ますことを忘れないでください。これにより、凍結が速くなり、フリーザーバッグが冷たくなりすぎて壊れるのを防ぐことができます。
次に、ガロンまたはクォートサイズのジップトッププラスチック製フリーザーバッグをパッケージ化し、ラベルを付け、日付を記入します。バッグをボウルに入れ、バッグの端にカフをかけます。
各袋にスープを入れ、余分な空気を抜いて密封します。
最後に、冷凍庫でバッグを単層に冷凍して平らに置きます。
今、あなたは冷凍庫で何ヶ月も続くおいしい自家製スープを持っています!
食品を冷凍するときは、プラスチックではなくガラス容器を使用するのが最善です。プラスチックは冷凍時に化学物質を放出する可能性があり、食品を汚染する可能性があります。ガラスは冷凍庫や冷蔵庫で安全なので、冷凍しても化学物質を放出したり、壊れたりすることはありません。
冷凍庫に入れてはいけない容器材料は何ですか?
密閉されたガラス容器や缶に入れて冷凍庫に入れると、液体が膨張し、容器が壊れたり爆発したりする可能性があります。これは、ガラスまたは缶が液体のように膨張することができないためです。このため、液体でいっぱいのガラス容器を冷凍庫に入れることはお勧めできません。同じ論理が缶やプラスチックの貯蔵容器にも当てはまります。液体を冷凍庫に保管する必要がある場合は、ジップトップバッグなど、拡張するように設計された容器に保存するのが最善です。
食品を冷凍する場合は、硬い容器または柔軟な袋を使用する必要があります。硬質容器はプラスチックまたはガラスでできており、あらゆる種類の食品に適しています。フレックスバッグは、食品の冷凍にも安全です。
ジップロックコンテナで凍結できますか
ジップロック容器は、食品を保管して新鮮に保つのに最適な方法です。蓋はスマートスナップ技術を採用しているため、漏れがなく、使いやすくなっています。また、BPAを含まないため、電子レンジ、食器洗い機、冷凍庫、冷蔵庫で安全に使用できます。
パイレックスや他の種類のガラス耐熱皿を使用することの素晴らしい点の1つは、極端な温度変化を回避できることです。非常に冷たい料理は熱いオーブンに入れてはいけません、そしてその逆も同様です。これはあなたの食べ物が過度に調理されたり燃えたりするのを防ぐのに役立ちます。
冷凍してはいけないスープは何ですか?
よく凍らないスープの種類がいくつかあります。米、キノア、パスタなどのでんぷん質の要素を含むスープは、通常、よく凍りません。これは、でんぷんが冷凍するとグミに変わる可能性があるためです。クリームベースとミルクベースのスープも、冷凍するのが難しい場合があります。これらのスープは冷凍すると分離する傾向があり、粒子が粗くなる可能性があります。
プラスチックは、冷凍庫で安全なラベルが付いている場合にのみ冷凍庫に入れてください。冷凍庫の温度はプラスチックの劣化を引き起こす可能性があり、冷凍庫から容器を取り出して解凍または再加熱すると、食品への化学物質の浸出が増加します。
凍結しても安全なプラスチック容器
プラスチックが環境に与える有害な影響に対する意識が高まるにつれ、ますます多くの人々が安全な代替品を探しています。市場で入手可能な安全なプラスチックはいくつかありますが、それらは次のとおりです。
ポリエチレンテレフタレート(PETまたはPETE):これは、市場で最も人気のあるプラスチック容器の形態です。リサイクル素材で作られ、100%リサイクル可能です。
高密度ポリエチレン(HDPE): HDPEは、ミルクジャグから洗剤ボトルまで、さまざまな製品に使用されている耐久性のあるプラスチックです。リサイクルも可能です。
低密度ポリエチレン(LDPE): LDPEは、サンドイッチバッグやフリーザーバッグなどの食品包装によく使用されるより柔らかいプラスチックです。HDPEほど耐久性はありませんが、リサイクルできます。
ポリプロピレン(PP):PPは、ヨーグルト容器からカーペットまで、さまざまな製品に使用されている強力なプラスチックです。リサイクル可能です。
バイオプラスチック:バイオプラスチックは、コーンスターチやセルロースなどの再生可能資源から作られています。それらは堆肥化可能で生分解性です。
スープを冷凍するときは、冷凍庫に安全であり、上記のようにヘッドスペースを離れる限り、好きな容器を使用できます。プラスチック製またはガラス製の冷凍庫で安全な容器と、冷凍庫に安全なバッグを使用できます。
メイソンジャーでスープを冷凍しても大丈夫ですか?
メイソンジャーは持続可能で安全であるため素晴らしいです。乾物、ベーキング材料、さらには自家製のスープやスパゲッティソースを保存するためにそれらを使用できます。さまざまなサイズが用意されているので、ニーズに最適なサイズを見つけることができます。
ガラス容器でスープ、ソース、またはシチューを冷凍するときは、必ず上部に1インチほどのスペースを残してください。これにより、食品が凍結するときに膨張する余地が生まれます。
ジップロックバッグの在庫をどのように凍結しますか
Ziplocバッグの在庫を凍結する場合は、覚えておく必要のあることがいくつかあります。まず、鍋やボウルで袋を開けてストックを注ぎます。4分の3だけを埋めることを忘れないでください。これにより、両手を自由にすることができます。次に、袋をジッパーで閉じて平らに凍らせます。最後に、ストックの容器を蓋なしで冷凍庫に入れます。これを行うと、冷凍庫の火傷を防ぐのに役立ちます。
スープ、ソース、離乳食、アップルソース、その他の液体アイテムを瓶に直接冷凍することが可能です。ただし、果物や野菜とは異なり、冷凍食品が膨張するためのエアポケットは瓶にありません。これは、ガラスが割れるリスクが高いことを意味します。
ガラスを冷凍庫に入れてはいけない理由
熱衝撃やひび割れを避けるためにガラス製品を使用するときは、注意すべきことがいくつかあります。まず、ガラスを使用する前に、ガラスが清潔で乾燥していることを確認してください。次に、ガラスを中間点までだけ満たして、内部の液体が凍結した場合に膨張の余地を残します。最後に、ガラス容器に加える前に、熱い液体を少し冷まします。これらの予防策を講じることで、ガラス製品を熱衝撃やひび割れから保護することができます。
完全に水で満たされたガラス瓶は、ボトルが壊れて損傷する可能性があるため、冷凍庫に保管しないでください。凍結後に水が膨張し、完全に水で満たされたガラス瓶を冷凍庫に入れると、水が凍結して膨張し、ボトルが壊れることがわかっています。
冷凍できない食べ物
葉物野菜を凍らせるときは、必ず最初に茎からそれらを取り除いてください。ソースやグレービーを冷凍するときは、大きな塊が形成されないように角氷トレイを使用することを検討してください。プリンは冷凍できますが、ざらざらしないように冷蔵庫で解凍してください。クリームベースのスープも冷凍できますが、凝結を防ぐためにゆっくりと再加熱してください。タラやティラピアなどの無脂肪魚は冷凍できますが、冷凍庫の火傷を防ぐためにしっかりと包んでください。調理したパスタやご飯は冷凍できますが、どろどろにならないように、オーブンやストーブで再加熱してください。調理済みの卵白は冷凍できますが、全卵ほど解凍されません。マヨネーズとマヨネーズベースのドレッシングは冷凍できますが、解凍するとより液体になります。
冷凍スープの記事を見た方から、スープはどう保存するのかという質問がありました。スープによっていろいろなので答えにくいのですが、ミネストローネタイプなら保存容器に入れて、使う分だけ小分けしてあたためると必要以上に煮詰まりません。今朝の方法はもう少し計画的にやる方法。 #スープ365
— 有賀 薫 (@kaorun6) October 30, 2018
スノーフレークは、冷凍庫に入れても安全であることを示す記号です。これは、低温が製品を損傷しないためです。ただし、一部の雪片には、製品が耐えることができる最低温度を示す異なる記号があります。
結論
スープを冷凍庫に保管するときは、必ず密閉容器を使用してください。これは、冷凍庫の火傷を防ぎ、スープを新鮮に保つのに役立ちます。
いくつかの異なるスープ冷凍庫の保存容器をテストした後、最良のものはラバーメイドスナップリッド保存容器であることがわかりました。漏れがなく、密閉がしっかりしているため、スープを新鮮に保ち、冷凍庫で焦げるのを防ぎます。