淡色野菜一覧 - Doctors Health

淡色野菜一覧この明るい色の野菜のリストには、最も一般的に見られる明るい色の野菜がいくつか含まれています。これらの野菜は一般的に健康的で、どんな食事にもよく合います。

個人の好みに大きく依存するため、この質問に対する決定的な答えはありません。ただし、検討する価値のある明るい色の野菜には、カリフラワー、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリーなどがあります.

淡色野菜とは？

色の薄い果物や野菜は、カロテノイドやその他の色素が少ないものです。これらの食品は、鮮やかな色の食品よりもビタミンやミネラルが少ないかもしれませんが、それでも健康的な食事の一部になることができます.淡色の果物や野菜には、バナナ、白桃、白ネクタリン、カリフラワー、キャベツにんにく、きのこ、玉ねぎ、じゃがいも（白い果肉）、かぶ、白いとうもろこしなどがあります。カラフルな野菜ほど栄養価が高くないかもしれませんが、それでも健康上の利点があり、バランスの取れた食事の一部となる可能性があります。

アンダーソンは彼の論文で、白い野菜という用語を使用して、色が白または白に近い野菜を指します.これには、ジャガイモ、カリフラワー、カブ、タマネギ、パースニップ、ホワイトコーン、コールラビ、マッシュルームが含まれます。アンダーソン氏は、白い野菜は一般的に他の野菜よりも健康に悪いと考えられていると指摘していますが、そうではないと主張しています.彼は、白い野菜は他の野菜と同じくらい健康的で、場合によってはさらに健康的であると主張しています.

いくつかの明るい色の野菜は何ですか

健康的な食事を締めくくるには、食事に鮮やかな色の野菜を取り入れることが重要です。ほうれん草、ブロッコリー、芽キャベツなどのアブラナ科の野菜はすべて、食卓に特別なメリットをもたらします。ビート、キャベツ、ニンジン、サツマイモ、ピーマン、トマトはすべて、食事に含めるのに最適なオプションです。

さまざまな色とりどりの野菜を食べることは、さまざまな重要なビタミン、ミネラル、抗酸化物質を確実に摂取するための優れた方法です.たとえば、赤い野菜はリコピンの優れた供給源であり、緑の野菜はクロロフィルが豊富です.ですから、毎日の食卓にさまざまな色を取り入れることを目指しましょう!

明るい色の食べ物とは?

いくつかの白い食べ物は最も健康的な選択ではないかもしれませんが、非常に健康的な白い食べ物がたくさんあります.カリフラワー、タマネギ、ニンニク、カブ、パースニップ、マッシュルームなどの野菜はどれも素晴らしい選択肢です。カシューナッツ、ゴマ、松の実などのナッツや種子も健康的な選択肢です.白インゲン豆などの豆類は、優れたタンパク源です。鶏肉や魚などの白身の肉も健康的な選択肢です。牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品も体に良いです。卵白やココナッツなどの他の白い食品も健康的な選択肢です.

葉物野菜は、最も用途の広い野菜の一部です。サラダからスープ、炒め物まで、さまざまな料理にお使いいただけます。さらに、ビタミンAとC、鉄、カルシウムなどの栄養素が詰まっています.
成長しやすい緑豊かな緑を探している場合は、スイスチャードが最適です。ビートとほうれん草の両方に関連しているため、似たような味がします。さらに、日陰にも強いので、日光があまり当たらない地域での栽培に最適です。

最も白い野菜は何ですか?

栄養価が高いだけでなく、美味しい白菜もたっぷり！食事に追加するのに最適な13の白い野菜を次に示します。
白タマネギ：タマネギは、花粉症、湿疹、および食物アレルギーに役立つことが示されている抗酸化ケルセチンが豊富です.
カリフラワー: カリフラワーは現在、がん研究のホットな話題です。がんの予防や治療に役立つ可能性のある化合物が含まれています。
ナシ：ナシは食物繊維、ビタミンC、カリウムの優れた供給源です。生でも、缶詰でも、焼いても楽しめます。
白いキノコ: 白いキノコは、骨の健康に重要なビタミン D の優れた供給源です。加熱しても生でも楽しめます。
白ネギ：白ネギはタマネギ科の一員であり、同じ健康上の利点がたくさんあります.それらは、繊維とビタミンA、C、およびKの優れた供給源です.
ハニーデューメロン: ハニーデューメロンは、ビタミン C と B6 の優れた供給源です。また、カリウムの良い供給源でもあります。
ホワイトコーン: ホワイトコーンは繊維とビタミン C と B の優れた供給源です

白い野菜は色鮮やかな野菜と比べて見過ごされがちですが、同じように栄養価が高いのです。白い野菜は、繊維、ビタミン、ミネラルの優れた供給源であり、健康と健康を維持するのに役立ちます.次回食料品店に行くときは、白い野菜を見逃さないでください。健康的な食事の鍵となる可能性があります!

白い果物や野菜はどれですか

バナナ、カリフラワー、ニンニク、マッシュルーム、タマネギ、パースニップ、ジャガイモ、エシャロット、カブ、ホワイトコーン、ホワイトピーチなど、淡色または白色の農産物のカテゴリはかなり広範囲です。虹色の鮮やかな色が注目を集める傾向にありますが、淡い色または白色の農産物の多様性と健康上の利点を見逃してはなりません。

野菜に関する限り、エンドウ豆は軽い側にあります.重い野菜には、カボチャ、ビーツ、キャベツが含まれます。カボチャやビーツの中には、エンドウ豆よりも小さくて軽いものがあるため、これは明らかに相対的なものです。しかし、一般的にエンドウ豆はこれらの他の野菜ほど重くありません。

胃に軽い野菜はどれですか?

繊維の少ない食品を食べると、システム内の未消化物質の量が減るため、症状が緩和される場合があります。缶詰または調理済みの野菜の良い選択には、種のない黄色のカボチャ、ほうれん草、カボチャ、ビーツ、インゲン、ニンジンが含まれます.

パースニップはキッチンでは見過ごされがちですが、さまざまな料理に使用できる万能な野菜です。にんじんに似たほんのりとした甘みがありますが、独特の風味が特徴の食材です。調理すると、スープ、シチューに使用したり、おかずとしてローストしたりできます。ですから、パースニップを試してみることを恐れないでください – あなたはそれらがどれほど好きであるかに驚くかもしれません!

最も健康的な野菜は何色ですか

濃い葉物野菜と青/紫の果物や野菜には、尿路の健康、記憶機能、健康的な老化に有益な高レベルの抗酸化物質と繊維が含まれています.これらの食品は、あらゆる食事に加えるのに最適です。

農産物を購入する前に、常に新鮮さの兆候を確認することが重要です。アーティチョーク、アスパラガス、ナス、アボカド、ビーツ、青梗菜、カリフラワー、セロリ、セロリ、フダンソウ、チコリ、トウモロコシ、ヒカマ、ケール、コールラビ、ネギ、レタス、エンドウ豆、スナップエンドウ、サヤエンドウ、スイートピーマン、カボチャ、スウェード

野菜の 5 色の色素とは?

果物や野菜では、ほとんどすべての色は、わずか 4 つのグループまたはファミリーの色素によって引き起こされます。
カロテノイド：黄、赤、オレンジ
フラボノイド：アントシアニン＋アントキサンチン（赤、青、紫）
ベタレイン: 赤、黄、紫

ベージュ色の食品は一般的に健康的で繊維が多く、消化を調整し、一日中満腹感を保つのに役立ちます.ただし、一部のベージュ色の食品 (白パンや洗練された朝食用シリアルなど) は糖分とカロリーが高くなる可能性があるため、賢明に選択することが重要です。ベージュ色の食品を選ぶときは、全粒粉でできていて砂糖が少ないものを探してください。
人々が白い食べ物を選ぶ主な理由はいくつかあります。 1つには、白い食品は、色とりどりの不純物がないため、他の食品よりも「きれい」であると見なされることがよくあります.さらに、白い食べ物は、体がそれらを分解するのに苦労する必要がないため、カラフルな食べ物よりも消化しやすいことがよくあります.最後に、白い食品は他の色の食品よりも用途が広い傾向があります。他の味や食材と簡単に組み合わせることができるからです。

パントリーは、生鮮および冷凍の果物や野菜を保管するのに最適な場所です。また、ジュースの摂取量を 1 日 1 杯に制限し、砂糖の多い飲み物を排除することもできます。赤身の肉、全粒粉パン、パスタ、玄米、スキムミルク、ナッツ、軽いまたは無脂肪のヨーグルトもパントリーの主食に適しています。

日陰の野菜とは

ある程度の日陰に耐えることができる植物は、「部分日陰」または「部分日陰」植物と呼ばれることがよくあります。半日陰の植物はまだ直射日光をいくらか受けることができますが、真昼の強い日差しからの保護も必要です。これらの植物は、通常、朝日が当たる場所と午後の日陰のある場所で最もよく育ちます。
日陰に耐えられる野菜やハーブには、ルッコラ、エンダイブ、レタス、スイバ、ほうれん草、コラード、ケール、からし菜、スイスチャードなどがあります。ビート、ニンジン、ジャガイモ、ラディッシュ、ルタバガ、カブもある程度の日陰に耐えることができます.
ブロッコリーとカリフラワー、芽キャベツ、キャベツもある程度の日陰に耐えることができます.ミント、チャービル、チャイブ、コリアンダー/コリアンダー、オレガノ、パセリも、日陰の条件に耐えることができます。

日陰に強い野菜は、直射日光があまり当たらない場所で育つ野菜です。ビーツ、カラブレーゼ、ケール、コールラビ、リトルジェムレタス、ラディッシュ、ほうれん草、チャイブ、ミント、パセリなどのハーブはすべて耐陰性のある野菜の例です。