グルテン フリー ダイエット 効果 多くの人々は、セリアック病やグルテン不耐症がなくても、™グルテンフリーの食事には多くの利点があることを知って驚いています。グルテンフリーになることは、消化、エネルギーレベル、および全体的な健康を改善するのに役立ちます。
グルテンフリーダイエットにはいくつかの利点があります。セリアック病を患っている人やグルテン不耐症の人は、グルテンを避けると症状に大きな違いを感じることがあります。さらに、これらの状態のない一部の人々は、食事からグルテンをカットすると、よりエネルギッシュに感じ、消化器系の問題が少なくなると報告しています。
グルテンフリーを食べることの利点は何ですか?
グルテンフリーダイエットは、タンパク質グルテンを含まないダイエットです。グルテンは小麦、ライ麦、大麦に含まれています。セリアック病の人は、小腸に損傷を与えるため、グルテンを食べることができません。非セリアックグルテン過敏症は、人がセリアック病の人のような症状を持っているが、彼らは病気の検査で陰性である場合です。セリアック病や非セリアックグルテン過敏症のない人の中には、グルテンを避けると気分が良くなる人もいます。食事療法の主張されている利点は、健康の改善、体重減少、エネルギーの増加ですが、より多くの研究が必要です.
グルテンを食べるのをやめると、人々が実際に「離脱」を経験することを示唆する科学的証拠はありません。一部の人々は、突然グルテンを大量に食べることからグルテンフリーになると、めまい、吐き気、極度の空腹感、さらには不安やうつ病を感じると報告しています。ただし、これらの症状は、実際のグルテン離脱ではなく、食事の突然の変化が原因である可能性が高くなります。グルテンフリーを考えているなら、最初に医師に相談し、正しい理由でそれを行っていることを確認することが重要です。
グルテンフリーを食べる方が健康的ですか
セリアック病がなく、問題なくグルテンを食べることができれば、グルテンフリーの食事が健康を改善したり病気を予防したりするという説得力のある証拠はありません。これは現在の研究によるものです。もちろん、将来の研究でこれが変わる可能性があります。
グルテンフリーの食事は、セリアック病の治療の重要な部分です。ただし、バランスの悪いグルテンフリーの食事は、肥満やブドウ糖と脂質代謝の問題につながる可能性があります。これはメタボリックシンドロームのリスクを高める可能性があります。
なぜあなたはあなたの食事からグルテンをカットする必要がありますか?
グルテンが関節炎を悪化させる可能性があるといういくつかの証拠があります, 特にセリアック病を患っている人々.しかし、非セリアックグルテン過敏症の人でも、グルテンや関節の腫れを食べることと体内の一般的な炎症との間に関連があるかもしれません。
グルテンフリーの食事を1か月間食べた後に気分が良くなったら、それは素晴らしいことです!ただし、これは人によって異なります。早く気分が良くなる人もいれば、改善を見るのに1か月以上かかる人もいます。
グルテンフリーで体重が減りますか?
グルテンフリーダイエットはセリアック病の主要な治療法であり、膨満感、倦怠感、消化器系の問題など、グルテン過敏症に関連する状態の症状を緩和するのに役立つ可能性があります.しかし、グルテンフリーの食事が減量や一般的な健康上の利点に効果的であるという証拠はありません.
グルテンを食べた後に病気になった場合は、グルテン不耐症である可能性があります。倦怠感、吐き気、膨満感を感じるかもしれません。グルテン不耐症の別名は、非セリアックグルテン過敏症(NCGS)です。
じゃがいもにはグルテンがありますか
グルテンは、小麦、ライ麦、大麦に含まれるタンパク質の一種です。™パンに歯ごたえのある食感を与え、パスタに柔らかい噛みつきを与えます。セリアック病の人にとって、グルテンを摂取すると深刻な健康上の問題を引き起こす可能性があります。それは、™彼らの体がグルテンを分解できず™、炎症や小腸の損傷を引き起こすためです。
幸いなことに、ジャガイモはセリアック病の人々にとって安全でグルテンフリーの食品です。実際、ジャガイモは誰にとっても健康的で栄養価の高い選択肢です。それらは™ビタミン、ミネラル、繊維の優れた供給源です。そして、それらは™さまざまな料理に使用できる用途の広い成分です。
食事からグルテンをカットすると、過敏症でなくても腸の機能が改善される可能性があります.これは、グルテンが腸の透過性を高め、漏れや炎症を起こしやすくするためです。
ピーナッツバターにはグルテンが含まれていますか?
ピーナッツバターは、グルテンフリーの食品を探している人に最適なオプションです。天然の形では、ピーナッツとピーナッツバターの両方がグルテンフリーです。ピーナッツバターの多くの店で購入したブランドもグルテンフリーであり、グルテンを含むピーナッツバターは規則ではなく例外である傾向があります。ピーナッツバターはタンパク質の優れた供給源であり、グルテンフリーの食事の健康的な部分になる可能性があります.
「グルテン腹」が本物かどうかについての明確な答えはありませんが、グルテン含有食品を食べた後に気分が悪くなったり、疲れたり、膨満感を感じたりする人は間違いなくいます。あなたがそれらの人々の一人であるならば、それがあなたにとって違いを生むかどうか見るためにグルテンを避ける価値があるかもしれません.
グルテンフリーのチーズとは
グルテンフリーのチーズには多くの種類があることを知っておくとよいでしょう。これは、セリアック病やグルテン不耐症を患っている人でもチーズを楽しむことができることを意味します。モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、プロヴォローネチーズ、リコッタチーズはグルテンフリーなので、気軽にお楽しみください!
セリアック病やグルテン過敏症のためにグルテンフリーダイエットをしている人はたくさんいます。したがって、すべての米がグルテンフリーであることを知っておくとよいでしょう。これには、玄米、白米、ワイルドライス、米粉が含まれます。「もち米」とも呼ばれるアジア米やもち米でさえ、その名前にもかかわらずグルテンフリーです。
オートミールにはグルテンが含まれていますか?
はい、純粋で汚染されていないオーツ麦はグルテンフリーです。米国食品医薬品局は、グルテンフリーのラベル規制の下でオーツ麦をグルテンフリーの穀物と見なしており、オーツ麦を成分とするパッケージ製品に含まれるグルテン全体が20ppm未満であることを要求しています。
私自身の実践では、小麦を排除すると、人々が月に平均15〜20ポンドを落とすのを見てきました。小麦は体内の炎症の主な原因であり、それを排除すると大幅な体重減少につながる可能性があります.
なぜ私はグルテン不耐症になったのですか
これは興味深い記事であり、確かに思考の糧です。突然のグルテン不耐症の原因をよりよく理解するために、このトピックに関するさらなる研究を見たいと思います。
セリアック病やグルテン過敏症の人のために利用できるグルテンフリーのパスタと麺のオプションがたくさんあります。玄米パスタ、しらたき、ひよこ豆パスタ、キノアパスタ、そば、マルチグレインパスタはすべて素晴らしいオプションです。パスタの種類ごとに独特の風味と食感があるので、ぜひ試してみて、一番好きなパスタを見つけてください。
グルテンを多く含む食品
グルテンの8つの最も一般的な供給源は次のとおりです。
-パン:これには、ロールパン、パン、ベーグル、ビスケット、小麦粉トルティーヤなど、「グルテンフリー」と表示されている場合を除き、あらゆる種類のパンが含まれます。
-焼き菓子:ケーキ、クッキー、パイ、ペストリーなどのアイテムが含まれます。
-パスタ:すべての種類のパスタは小麦粉で作られ、グルテンが含まれています。
-シリアル:ほとんどのシリアルにはグルテンが含まれていますが、グルテンフリーのオプションがいくつかあります。
-クラッカー:これには、小麦粉で作られたクラッカー、および材料として「グルテン」が記載されているクラッカーが含まれます。
-ビール:ビールは小麦と大麦で作られており、どちらもグルテンを含んでいます。
-グレービー:多くの店で購入したグレービーにはグルテンが含まれていますが、グルテンフリーのオプションがいくつかあります。
-スープ:グルテンを含むスープもありますが、グルテンフリーの品種はたくさんあります。
ほとんどのチーズは、乳製品から作られているため、自然にグルテンフリーです。乳製品は自然にグルテンフリーの食品グループです。これは、グルテンが小麦、ライ麦、大麦などの一部の穀物に含まれるタンパク質であるためです。.したがって、ほとんどのチーズはグルテンを含んではいけません。ただし、チーズ製品のラベルをチェックして、グルテンフリーであることを確認することが常に重要です。
マヨネーズにはグルテンがありますか
セリアック病の人として、どのブランドのマヨネーズが安全に食べられるかを知ることが重要です。ありがたいことに、ほとんどのブランドは、卵、油、酢、レモン、マスタード/マスタードシードなどの天然グルテンフリーの成分を使用しています。グルテンフリーのラベルが付いているブランドは徹底的なテストに合格しており、セリアック病に対して安全です。
はい、一部のフライドポテトには、グルテンを含む他の食品と同じフライヤーで調理されているため、グルテンが含まれています。ただし、ほとんどのフライドポテトは自然にグルテンフリーの材料で作られており、セリアック病やグルテン過敏症の人が安全に摂取できます。
最後の言葉
グルテンフリーの食事は、セリアック病やグルテン不耐症に苦しむ人々にとって多くの利点があります。グルテンフリーの食事は、自閉症、ADHD、統合失調症の人にも有益です。
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全体として、グルテンフリーの食事療法に従うことは多くの健康上の利点を提供します.それは消化、エネルギーレベル、そして全体的なフィットネスを改善するのを助けることができます.さらに、セリアック病、非セリアックグルテン過敏症、小麦アレルギーなどの深刻な健康状態のリスクを減らすのに役立つ可能性があります.これらの状態の人にとって、グルテンフリーの食事は症状を管理し、体へのさらなる損傷を防ぐために不可欠です。他のすべての人にとって、グルテンフリーの生活は多くの潜在的な利点を提供する可能性があり、健康的なライフスタイルの一部として検討する価値があります。